黃燜雞米飯是大眾消費，借鑒主題餐廳的經營特點，融入現代化的中式快餐操作模式。裝修簡潔明快，現在黃燜雞代理擁有20家連鎖店，服務顧客超千萬人次。黃燜雞代理始建于2000年，經歷了近十年的發展已經是國內黃燜雞米飯行業一個響當當的品牌。現在黃燜雞代理已經從單純的異地開店到控股其它黃燜雞米飯或者快餐品牌的多元化發展的道路上來，前景更為廣闊。
歷經百年的風雨波折，和數代人的辛苦努力，黃燜雞經典技藝在凌周軒閣得以完整的傳承下來。如今，黃燜雞代理正在以多種方式開拓全國市場，開店速度遙遙先進,已經成為快餐連鎖加盟領域的一匹黑馬。相信在不久的將來，黃燜雞代理必將成為經營傳統飲食文化，延續老品牌經營精神的典范，真正成為快餐連鎖領域的老店！黃燜雞代理是餐館名稱，位于南京市。黃燜雞米飯又叫香雞堡，濃汁雞煲飯。是歷史傳統名吃，起源于濟南。早時期，濟南府魯菜名店吉玲園由于名廚匯聚，佳肴迭出而紅極一時。各商富賈，達官顯貴紛至沓來。而當時的匯泉樓聚豐德并稱省城三大名店。其招牌菜百葉黃燜雞更是深受時任山東省主席韓富桀 的喜愛，他曾為此賞銀三十塊，并稱贊說：此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕！黃燜雞代理，肉嫩多汁，每一口都那么香，就是大家喜歡的味道。做好的燜雞嫩滑多汁，醬料和香料的滋味和香味全部浸入雞肉內部，色澤均勻，肉質鮮嫩，香味濃郁。色、香、味都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。肉汁燜進湯里，燙出來的菜也都格外美味！
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