烤鴨腸店將鴨腸結合辣椒、茴香等多種佐料，經過腌制，工藝等系列手藝使得烤制出來的鴨腸脆甜入味，色相俱全。烤鴨腸店為滿足消費者多元化的口味需求，在現場店面中提供多種口味的鴨腸，包括：孜然味、麻辣味、香辣味、醬香味等等，口味繁多的鴨腸，竭力滿足每一位客人的口味需求。
烤鴨腸店精選好鴨腸，經過特有制造/精制工藝，結合調料、茴香、腌制等多種手藝使得鴨腸脆甜入味，色相俱全。現場店面展示的鴨腸有多種口味，孜然味、麻辣味、香辣味、醬香味……口味繁多，根據個人口味進行選擇，妍同學這邊均能滿足您的味蕾需求。
烤鴨腸店革新采用鐵板燒和川味鹵菜技術，采用先鹵再烤的工藝，一則能讓鴨腸更好的入味，二則可以減少生鴨腸的制作時間。加工出與眾不同的香味深受顧客一致好評。
烤鴨腸店采用鐵板的原因在于鐵板本身導熱快，溫度高，能使鴨腸迅熟，很大程度的去掉鴨腸的腥味，加上不同口味的調味料，頓時香氣四溢，油而不膩，麻辣鮮香，百吃不厭。 烤鴨腸店制造醬料，香辣爽口，看一眼，垂涎三尺。地道的鹵味工藝讓味更加濃、鮮、純加上的香辛料制造/精制，黃金比例鹵拌，辣嘴爽心讓吃到停不下！每一串鴨腸都經過24小時腌、綽、泡、鹵、鮮嫩無腥，口感彈Q。
烤鴨腸店采用的秘方，同時所有的食材都經過嚴格仔細的篩選，其綠色，這樣制作出來的食品不僅擁有獨特的風味，所以深受人們的喜愛。
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