烤鴨粉鮮香味美，粉絲爽口細嫩、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，因其具有口味純正、美味養身、男女老少四季皆宜等特點，自問世以來，深得全國廣大消費者的認同和喜愛，也被食客稱為綠色食品、健康食品，產品迅速風靡大江南北，餐飲新潮流。老鴨粉絲湯作為中華小吃中的一朵奇葩，已經有上千年的歷史，在南京和上海街頭隨處可見各種招牌的老鴨粉絲湯，隨著餐飲業的迅猛發展，老鴨粉絲湯開始逐漸走向全國，獨特的口味吸引眾多食客爭相品嘗，成為街頭一道靚麗的風景。
烤鴨粉本著綠色、衛生、營養、健康的理念，依托民間傳統秘方和現代工藝研，調制出美味的烤鴨粉，以其口感純正、鴨香濃郁、湯鮮味美、湯頭濃白而不油膩、粉絲爽口細嫩、鴨肫鴨腸爽脆、鴨肝鴨肉香味撲鼻，色香味俱全，余香回味無窮，深受廣大食客的喜愛。我們現以較低的加盟門檻和純正的口味，真誠的歡迎廣大消費者的品嘗！烤鴨粉幾乎沒有消費淡旺季節，春夏秋冬一年四季熱賣。因氣候關系，羊肉、狗肉湯鍋在南方夏季就成為消費淡季，辛辣型的火鍋也會受到一定的影響，而老鴨粉絲湯具有消暑下火的好處，在夏季反而更加有賣點，在夏季反而成了相對旺季。品牌是經過五年認真籌備組建的大型快餐管理公司，具有現代化產業集群的特征。在食品研究、連鎖運營、管理咨詢與營銷策劃方面匯集眾多人才，鉆研廚藝的技師多名，憑借集團化、規模化、標準化發展優勢，致力于現代中式快餐和特色餐飲的開發與運營，將原料加工、科研開發、教學培訓、市場運營、品牌管理融于一體，為加盟者提供周到的全程服務。
優勢一、加盟成本低：
相對于餐館來說，經營烤鴨粉館加盟是較小的。其一、房租較低，一般規模的店面要求30～100平米即可，租金較低；如果經營柜臺店或者攤位店加盟更少；其二、裝修崇尚清爽整潔，裝修費用低；其三、廚房設備加盟少，桌椅使用快餐座椅，成本較低！
優勢二、管理成本低：
經營管理費用低，其一、由于烤鴨粉制作程序標準化程度高，不需廚師，一般員工3—5天就可熟練操作。其二、產品制作簡單，從采購到加工所需人員較少，服務員也相對較少，員工工資總額較低。其三、原料品種少，制作過程中幾乎沒有浪費和損耗，客人實惠，店家節省。
優勢三、簡單易管理：
產品制作標準化程度高，產品口味易把握；服務環節少，服務質量好控制；采購品種少，成本易于控制。因店面小、人員少、采購原料少，當然經營管理就簡單多了。
優勢四、制作速度快：
從顧客點完餐到端上桌，只需20秒，創造了中式快餐上餐速度的奇跡，真正的立等可取，顧客就餐時間大大縮短，提高了餐位的使用效率，即使只有四張桌的小店，每天銷售上百份，店內也不顯擁擠。
優勢五：
每份烤鴨粉成本大約2.50元左右，根據各地消費水平不同，售價7—10元。
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