王大成：中端酒店將迎來黃金十年

2016-12-29 16:12:32 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：750次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

　　“2016（第十二屆）年度商業(yè)模式峰會(huì)”于12月22日在北京舉辦，容錦酒店總經(jīng)理王大成出席并發(fā)言。其認(rèn)為隨著租金、人口和資產(chǎn)紅利消失后，以七天、、漢庭為主的經(jīng)濟(jì)型酒店占大多數(shù)，中端和高端很少。但現(xiàn)在是橄欖球型，中端酒店在這幾年發(fā)展的很快。

黃金

品牌名稱：黃金
所屬行業(yè)：珠寶 > 黃金
門店數(shù)量：600家
投資金額：100萬以上

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　　容錦酒店總經(jīng)理王大成

　　“2016（第十二屆）年度商業(yè)模式峰會(huì)”于12月22日在北京舉辦，容錦酒店總經(jīng)理王大成出席并發(fā)言。其認(rèn)為隨著租金、人口和資產(chǎn)紅利消失后，以七天、、漢庭為主的經(jīng)濟(jì)型酒店占大多數(shù)，中端和高端很少。但現(xiàn)在是橄欖球型，中端酒店在這幾年發(fā)展的很快。

　　以下為發(fā)言實(shí)錄：

　　王大成：謝謝，我們講的是源于睡覺，不止于酒店。為什么這樣講？因?yàn)橄胱鲆粋€(gè)不是酒店的酒店，基于酒店的這樣一個(gè)平臺(tái)做一個(gè)更延展的業(yè)務(wù)，或者說是一個(gè)服務(wù)。

　　中端酒店將迎來下一個(gè)黃金十年，這個(gè)趨勢我跟大家簡單做一個(gè)介紹，其實(shí)酒店是非常非常傳統(tǒng)的，大家熟悉的不能再熟悉的，大家走在大街上滿大街都能看到。我們所要做的事情是中端酒店，為什么要做？因?yàn)榭吹揭粋€(gè)趨勢，就是在租金和人口，資產(chǎn)這個(gè)紅利消失之后，我們的酒店業(yè)態(tài)產(chǎn)生了一個(gè)變化，是這樣一個(gè)變化，之前我們看到的漢庭為主的經(jīng)濟(jì)型占大多數(shù)，中端和高端很少?，F(xiàn)在是橄欖球型，中端在這幾年發(fā)展的很快。我們認(rèn)為未來酒店有這樣的趨勢，更加重視消費(fèi)者，消費(fèi)者更加個(gè)性化，重點(diǎn)正變成旅游的一個(gè)目的地。未來更重要的是我們要對消費(fèi)者的人群流動(dòng)的場景，以及產(chǎn)品體驗(yàn)場景的設(shè)計(jì)和規(guī)劃。

　　我們既然是做酒店的，首先要解決消費(fèi)者對品質(zhì)以及多樣化住宿的需求。消費(fèi)者有以下的特征，出行大眾化，消費(fèi)品質(zhì)化，睡眠基礎(chǔ)化，精神享受化。所以我們提出了這樣一個(gè)定位，叫輕養(yǎng)生活酒店。相比左邊的這么多平臺(tái)，區(qū)別是有做人文的，有做社交的，有做藝術(shù)和品質(zhì)的，在我來看，不管你的品牌定位定在哪個(gè)方向，如果你的品牌定位跟后來不能產(chǎn)生商業(yè)價(jià)值，你還只是一個(gè)品牌定位而已。所以我們定位為輕養(yǎng)生活酒店。倡導(dǎo)輕閑生活和養(yǎng)生睡眠，我們想在這上面產(chǎn)生了商業(yè)價(jià)值。

　　我講幾個(gè)重點(diǎn)：優(yōu)先個(gè)，我們不能透露，因?yàn)檫€沒有發(fā)布，跟某國企合作，可能對接一些資源，一個(gè)是網(wǎng)點(diǎn)資源，兩萬多個(gè)，還有它們旗下所有的酒店我們可能接盤。第二個(gè)，我們的經(jīng)營來源，優(yōu)先個(gè)來自于我們自營的加盟。

　　供應(yīng)鏈，因?yàn)槲覀冏鲞B鎖和加盟的業(yè)務(wù)。還有我們自己的設(shè)計(jì)和裝修，品牌輸出和管理，客源輸出。接下來講講好玩兒的，我們有兩個(gè)問題，優(yōu)先個(gè)，從本質(zhì)上來講我們是一個(gè)重資產(chǎn)企業(yè)，所以我們的現(xiàn)金流是一個(gè)問題，而且我們的能力也在降低。

　　要解決這兩個(gè)問題，這不是我們的問題，是行業(yè)共性問題。人力資源成本的增加，物業(yè)成本的增加，再加上我們自己現(xiàn)金流是一個(gè)重大困難，要想高速的發(fā)展，要錢，要資源。但是從另外一個(gè)角度來看，酒店本身是一個(gè)流量入口，打個(gè)比方說，你們在座各位今天500個(gè)人進(jìn)到這個(gè)酒店，實(shí)際上我們已經(jīng)成為這個(gè)酒店的流量。而且我認(rèn)為酒店的流量和別的流量的區(qū)別，就是所有酒店住宿的客人是有價(jià)值的，已經(jīng)是付費(fèi)的流量。

　　首先我們做一個(gè)體驗(yàn)店，大堂里以前的休息區(qū)，是半開放式的體驗(yàn)店，以前走進(jìn)商店會(huì)問，先生，請問您想買什么？現(xiàn)在走進(jìn)，是問，請問喝點(diǎn)什么，這些都是免費(fèi)的。您坐下來會(huì)給你倒一杯葡萄酒，講這個(gè)酒怎么來的，對身體有什么好處。在人流量大的地方我們會(huì)有專賣店。我們?yōu)槭裁纯梢宰鑫饔蝠B(yǎng)生？給大家介紹一下，因?yàn)槲覀兊募瘓F(tuán)是源于新疆的，董事長是新疆本地人，所以整個(gè)品牌是起源于新疆，當(dāng)然我們自有一個(gè)生物公司，是我們自己在新疆這個(gè)地方有非常好的供應(yīng)鏈渠道和資源。因?yàn)橛羞@些所以我們的品質(zhì)和成本是我們的一個(gè)優(yōu)勢。有了以上我們再結(jié)合我們酒店做成上下游聯(lián)合在一起。

　　體驗(yàn)怎么做呢？我們做了一個(gè)很有意思的東西，就是凡是入駐我們這里的的客人，我們會(huì)送你一個(gè)體驗(yàn)包，這里有棗加核桃。睡覺之前，晚上6-10點(diǎn)之間我們的會(huì)員會(huì)送你一杯助眠蜂蜜水，這是來自新疆的。這讓我們客戶就體驗(yàn)了兩個(gè)產(chǎn)品，解決你睡不著的問題。我們現(xiàn)在的情況是這個(gè)樣子，養(yǎng)生產(chǎn)品為我們這個(gè)品牌帶來的競爭力是什么？就是我除了有客房和餐飲這些實(shí)現(xiàn)目標(biāo)之外，我的每間房一律值增加了50塊錢。就是平均每間房每天多了50塊錢的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

　　同樣的道理，世間武功，唯快不破，我們這個(gè)也不是什么高科技，主要是快。給大家講一組數(shù)據(jù)，我們十家酒店，平均出租率達(dá)到85%，每個(gè)房間每天實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是305元，每間酒店的客房數(shù)220間。明年我們要做到30家，2019年到100家。因?yàn)槲覀冋J(rèn)為三十而立，怎么樣做到30家了？我們增投一個(gè)億。第二個(gè)，我們做直營，做合資，做加盟，甚至?xí)盐覀內(nèi)ψ永锷鐣?huì)上擁有200-500萬的人群大家合伙做共同的項(xiàng)目，我們所有拿的項(xiàng)目都可以公開來講。在未來容錦酒店應(yīng)該不止于酒店的。我們要做成結(jié)合我們目前集團(tuán)資源和自有資源，會(huì)做成從酒店設(shè)計(jì)和酒店裝修，酒店管理，以及養(yǎng)生產(chǎn)品，旅游事業(yè)，我們要做定制化旅游和個(gè)性化旅游，以及網(wǎng)絡(luò)科技平臺(tái)掌握的我們整個(gè)項(xiàng)目的平臺(tái)和客源，還有供應(yīng)鏈，這么一個(gè)業(yè)務(wù)板塊的容錦酒店。

　　這是我們董事長不愿意過來講的原因就是我認(rèn)為睡覺那點(diǎn)事，可以有更多姿勢。

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