ä¸è¯ç¾Žé£Ÿå¤šæ¨£ï¼Œè¥¿åŒ—地å€çš„美味與眾ä¸åŒï¼Œæœ‰è‘—明顯的地域特色。隨著時代的發展,å„地美食的èžåˆï¼Œè¥¿åŒ—美食也進入到了å„個地å€ï¼Œå‚™å—大家喜愛。山西莜é¢ï¼Œåœ°é“西北èœï¼Œå…·æœ‰ç‰¹è‰²ï¼Œåœ¨é¤é£²å¸‚å ´ä¸Šç¨æ¨¹ä¸€å¹Ÿï¼Œæœ‰è‘—巨大的空間,值得創æ¥ã€‚山西莜é¢çš„羊肉來自è‰åŽŸç¾Šã€‚è‰åŽŸç¾Šçµ‚å¹´è‡ªç„¶æ”¾é¤Šï¼Œèˆ‡å¯é£Ÿç”¨è‚‰é¡žåƒä¸€æ¨£çš„è‰ï¼Œå–一樣的水,呼å¸ä¸€æ¨£çš„空氣,曬一樣的太陽,是åŠé£Ÿæã€‚山西莜é¢çš„ç‰›è‚‰åŒæ¨£ä¾†è‡ªäºŽè‰åŽŸâ€”å…§è’™å¤ç§‘爾æ²è‰åŽŸã€‚å¾žå‡ºç”Ÿèµ·ï¼Œæ¯ä¸€é 科爾æ²ç‰›éƒ½æœ‰è‡ªå·±çš„身份è‰ï¼Œæ‰€æœ‰ä¿¡æ¯å‡è¢«å‹•態記錄。æ¯ä¸€å¡Šç§‘爾æ²ç‰›è‚‰éƒ½å¯ä»¥æº¯æºèº«ä»½åŠæ—群信æ¯ã€‚
  山西莜é¢çš„五谷雜糧類原料共計16ç¨®ã€‚é«˜å¯’å¹²æ—±çš„ç’°å¢ƒï¼Œåªæœ‰å‚³çµ±çš„土種å“種æ‰èƒ½å¤ 驿‡‰ï¼Œé«˜åŽŸä¸Šçš„äº”è°·é›œç³§éƒ½æ˜¯æ˜¥å¤©æ’’å®Œç¨®ã€ç§‹å¤©ç‰è‘—收,完全是人種天養。苛刻的自然æ¢ä»¶ä¸‹ï¼ŒåœŸç¨®çš„五谷雜糧低產ã€ç¨€æœ‰ï¼Œæ¯”如蕎麥,當地è€é„‰å¸¸è¬›ï¼šç¨®ä¸€å¡ã€æ”¶ä¸€è»Šã€æ‰“一笸籮ã€ç…®ä¸€é‹ã€‚未來,山西莜é¢å°‡åš´æ ¼æŒ‰ç…§â€œä¸‰å‚³çµ±â€çš„æ¨™æº–來鏿“‡äº”谷雜糧類原料,å³åœ¨å‚³çµ±ç’°å¢ƒé‡Œä»¥å‚³çµ±æ–¹å¼ç¨®æ¤çš„傳統å“種。
  山西莜é¢çš„蔬èœåŽŸæ–™å…±è¨ˆ63種,其ä¸è”¬èœ9ç¨®ï¼Œå…¨éƒ¨ç¶“åæ°£éƒ¨é–€èªå®šã€‚未來,將在全國建立農é¤å°æŽ¥çš„蔬èœé‡‡è³¼ç®¡ç†æ¨¡å¼ã€‚傳統采購模å¼ä¸‹ï¼Œè”¬èœå¾žæ”¶å‰²åˆ°é¤æ¡Œéœ€è¦2-3天時間,農é¤å°æŽ¥åŽï¼Œå¯æ¸›å°‘ä¸é–“環節,縮çŸåˆ°è²¨æ™‚間,很大é™åº¦æé«˜/å¢žåŠ è”¬èœçš„æ–°é®®ã€‚åŒæ™‚,å¯å¾ˆå¤§é™åº¦é¿å…æ¿«ç”¨ç”Ÿé•·æ¿€ç´ åŠè¾²è—¥æ®˜ç•™è¶…標ç‰å•題。今年起,山西莜é¢å„分店將啟用快速檢測è¨å‚™ï¼Œå®šæœŸå°è”¬èœè¾²è—¥æ®˜ç•™é€²è¡Œæª¢æ¸¬ã€‚新鮮的食æï¼Œçš„å·¥è—ï¼Œå…ˆé€²çš„æŠ€è¡“ï¼Œåš´æ ¼çš„æŠŠé—œï¼Œé‘„å°±äº†å±±è¥¿èŽœé¢çš„ä¸å‡¡å“質。ç«ç†±é¤é£²å¸‚å ´ï¼Œå±±è¥¿èŽœé¢æ›´æœ‰å…¨æ–°ç‡ŸéŠ·æ¨¡å¼ï¼Œæˆç‚ºè‡´å¯Œæ–°é¸æ“‡ï¼Œå‰µæ¥ç†±é–€ã€‚å±±è¥¿èŽœé¢æ‹›å•†æ£åœ¨é€²è¡Œï¼Œèª é‚€æ‚¨çš„åŠ ç›Ÿï¼Œæ”œæ‰‹æ‰“é€ è²¡å¯Œæœªä¾†ã€‚
  近幾年來,å„種西å¼å¿«é¤åœ¨èˆˆèµ·ã€‚其主è¦ä»¥æ¼¢å ¡ã€ç‚¸é›žã€è–¯æ¢ç‚ºä¸»ï¼Œå±€é™äºŽå…’ç«¥å¸‚å ´ã€‚ç”±äºŽå…’ç«¥è™•åœ¨ç”Ÿé•·ç™¼è‚²æœŸï¼Œé€™äº›é£Ÿç‰©å¯Œå«é«˜è›‹ç™½ã€é«˜è„‚肪ã€å¤§é‡æ¿€ç´ ç‰ï¼Œç¼ºä¹äººé«”所需的ç¶ç”Ÿç´ ã€è‘‰é…¸ã€èƒ¡è˜¿åœç´ ã€ç¤¦ç‰©è³ªç‰ã€‚兒童經常食用å°ç”Ÿé•·ä¸åˆ©ï¼Œå¹¶ä¸”營養價值ä¸é«˜ï¼Œå®¹æ˜“引起肥胖åŠå„種病æ³ã€‚而傳統的ä¸é¤å› å…¶å·¥åºå¾©é›œï¼Œå¾ˆå®¹æ˜“ç ´å£žé£Ÿå“的營養價值。我國也有以經營牛排為主的, 但其ä¸è½‰è®“制作技術,å„連鎖店原料統一é…é€ï¼Œå£å‘³è³ªé‡ä¸ç©©å®šï¼Œé£Ÿå“的新鮮度也大打折扣,很難æé«˜/å¢žåŠ æ¯ä½é¡§å®¢éƒ½èƒ½åƒåˆ°æ–°é®®ã€æ£å®—的西é¤ã€‚