手撕板鴨，顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕板鴨從選料上精益求精，嚴格要求，配以調料，結合幾十種香料和中草藥，經過長時間的密制，后來成為營養豐富、滋補強身、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。
手撕板鴨口味多，品種多，以味博天下，以味贏人心，這是真正的秘方，由多種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養成份，可以達到滋養、保健、養顏等結果，手撕板鴨就是當下一個具有高人氣的醬板鴨小吃品牌，美譽度高，品牌的號召力巨大，手撕板鴨加盟，口味好更重要，手撕板鴨的口味特有，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。
手撕板鴨，除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，手撕板鴨特色熟食，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無窮，鹵制出來的菜品色澤紅潤，香味撲鼻，給人產生濃厚的食欲。
手撕板鴨采用先進的腌制和烤制技術，結合現代工藝，一方面有滋補的結果，另一方面也使香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”，是真正的美食與傳統文化的結合。其中手撕烤鴨則是非油炸的健康綠色食品，它采用三十多種名貴中藥并容納四川風味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。蛋白質的相對含量還有所增加！別具風味特色。手撕板鴨值得加盟。
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