碗碗面博取牛肉面百家之長,汲取現代餐飲新科技,歷經多年的精心調制和創立,迅速發展壯大,并形成了自己獨特的湯料調制自有工藝,碗碗面在提高/增加傳統牛肉面基礎上,推出了碗碗面麻辣牛肉面、蔬菜營養牛肉面、碗碗面炒面、碗碗面干拌、碗碗面特色小菜、碗碗面制造鹵牛肉、碗碗面鹵雞蛋系列品種,使之更加適應人體營養平衡和健康需求,碗碗面以全新的餐飲模式走向行業的前端。
碗碗面精選牛肉、精選制造香料、精選滋補中藥。碗碗面傳統古法工藝,現代制做技術,很好結合的典范。碗碗面高標準質量管理體系,層層嚴格把關,古樸,時尚口感。碗碗面館裝修風格含有很多約定俗成的風格標簽,昏黃的燈光、滿屋花椒大料與中藥材飄香、青花瓷碗吊燈,營造一種兒時的回憶!
碗碗面采用傳統中藥制造,徹底解決牛肉腥氣,把傳統制作工廠化。碗碗面加盟店由公司統一提供制造湯料、煮肉料、專用辣椒面,碗碗面具有湯汁鮮美、面條細嫩、軟滑柔韌、久泡不爛、入嘴筋道有嚼勁、味道香醇。碗碗面系列多樣,味道好,老少皆宜。碗碗面把復雜的傳統制作過程工廠化,調料自有工藝標準化。碗碗面根據秘方,采用多種名貴中藥和調味品精制而成,其風味獨特,鮮美綿長,回味無窮,自家秘方傳授,加盟便能共享。
碗碗面連鎖店采用統一品牌、統一形象、統一技術標準、統一原料配送、統一經營方式,提升品牌整體形象,促進終端加盟店的銷售。總部在合同限定內免費派送拉面師傅(合作方付工資)。如師傅不干要離職,加盟商在一個月之內以書面方式通知總部,總部在收到通知半個月內,重新派送師傅。