在飯店及宴會的餐桌上都會見到‘烤乳豬’的身影，是道備受大家喜愛的美食，便是這道菜的原材料，它與平常圈養豬不同，的體型較小，因此也被人稱為迷你豬，體內的肥肉含量很少，肉之中含有大量蛋白質但脂肪含量很低，因此備受消費者們的喜歡，飼養管理也非常簡單，再加上它有較強的生命力以及對環境的適應力，因此養殖的前景還是非常不錯的，那么養殖到底有哪些養殖技術需要學習呢，接下來大伯就帶你們一起看看。
（1）豬舍的建立 在養殖之前，要為它們建立一個可以健康成長的豬舍，建設豬舍的地方好選擇陽光充足、周邊環境干燥以及濕度較低的背風處。選好地址后再根據養殖的規模數量去建設豬圈，豬舍內豬圈劃分要大小基本一致，在每個豬圈內養殖的數量多不能超過十頭，的體型很小，因此養殖是數量會比較多。
豬舍內要建設有休息舍以及運動場，的性格活潑，運動場的面積要根據數量建設合適的面積，場地不要太小，還具有非常強的跳躍能力，豬圈圍欄高度也不能也太低。是比較怕冷的牲畜，豬舍的保溫設施也要做充足，以防豬舍內溫度太低影響健康成長。
（2）幼崽的管理 幼崽的管理是養殖中重要的一部分，它直接影響豬仔的成活率以及往后能否健康成長，在幼崽期對有優佳的管理才能讓它成長健壯，提高我們的養殖效益，管理不適當時豬仔便容易產生各種，使得幼崽的抵抗力不夠強，身體也比較虛弱，影響健康成長甚至導致死亡。我們在幼崽出生后三天到五天后，適當喂食一些精飼，成長到一個月左右的豬仔要及時注射傳染病的疫苗，這時候的幼豬抵抗力很弱，注射疫苗是防止豬舍有豬瘟的情況發生。幼崽期對生長溫度也很敏感，要做好豬舍的保溫工作，為它們營造出健康的成長環境。
（3）日常飼養管理 在對周邊環境有了適應能力時，就會變得非常活潑喜歡奔跑。但是膽子出了名的小，很容易受到驚嚇，一旦受到驚嚇便會食欲不振，無法攝取到足夠的營養便會出現營養不良的狀況，那時育肥失敗達不到銷售體格會對經濟有影響。所以豬舍周邊一定要足夠安靜盡量減少吵鬧。在日常飼養中可以喂食一些稻谷糧食類農作物，為了它們營養能均衡飼養時還可以適當增加些精飼。
香豬的消化能力很好，因此喂食時要少量多次去喂養，每天喂養次數要在三次以上，時間間隔不能超過五小時，好做到定時定量投喂，在長到兩個月左右時，就要限制它們的活動范圍，為它們長肥膘做準備。上面就是養殖基本養殖辦法，養殖中只要養殖戶們盡心管理們都會健康成長，大伯在這里祝愿大家養殖都能致富。
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