鮮火根老火鍋加盟優勢：
1、品牌優勢：鮮火根老火鍋品牌定位是：專業和品質；品牌理念：健康、快樂和生活；目前已有近百家直營門店和加盟門店，先后獲得“火鍋行業十佳品牌”、“中華餐飲名店”、“具人氣火鍋品牌”等榮譽，在行業和市場中具有影響力。
2、管理優勢：鮮火根老火鍋管理制度和管理模式的復制或指導使加盟商在對門店進行管理時省心、省時、省事，輕松自如、游刃有余；同時公司總部將建立多用途的管理共享平臺，讓加盟門店與直營門店、加盟店與加盟店之間可以隨時進行專業性的管理、企劃、營銷方面的交流；
3、產品優勢：鮮火根老火鍋麻辣涮的制造鍋底自有工藝經過十余年的發展和改進，現已在眾多品牌中脫穎而出，廣受好吃嘴的青睞和好評；且公司設有專門的研發部門，除了滿足鍋底自有工藝的需要外，還在特色食材的開發上給消費者帶來了味覺、營養和健康上的需要。
4、加盟體系優勢：鮮火根老火鍋為加盟商提供“一站式”加盟體系，多方面提高/增加加盟店成功開業，包括：指導選址、整店設計、門店管理、菜品操作、經營培訓、物料供應和開業支持等項目。
5、服務體系優勢：鮮火根老火鍋實施終身服務體系，為加盟商創業計劃保駕護航，即指：一次性交納品牌使用費，終身提供營運、管理、營銷策劃、技術等方面的支持。
6、扶持優勢：鮮火根老火鍋商標是經工商總局商標局批準注冊的正式商標，受法律的保護；總部規定的華陽串根香加盟店的保護政策：以門店為起點，車程2公里內不再開設第二家門店。
